¿Alguna vez has oído hablar del experimento de la maicena y el agua? Es posible que lo conozcas por otro nombre: Oobleck. Este fascinante experimento es una mezcla de almidón de maíz y agua que tiene propiedades sorprendentes. En este artículo, te contaré todo lo que necesitas saber sobre el Oobleck y cómo se comporta.
¿Qué es el Oobleck y cómo se comporta?
El Oobleck es una mezcla de almidón de maíz y agua que tiene propiedades únicas. A diferencia de otros líquidos, el Oobleck no se disuelve en agua, sino que permanece en suspensión. Esto significa que las partículas de maicena se dispersan en el agua y forman una mezcla viscosa.
El Oobleck es una mezcla de almidón de maíz y agua
![Una mezcla de maicena y agua](https://retoexperimenta.es/wp-content/uploads/2020/03/fluid-no-newtonia-650x276.jpg)
Una de las propiedades más interesantes del Oobleck es que puede comportarse como un líquido y como un sólido. Cuando se aplica presión sobre el Oobleck, se comporta como un sólido y se vuelve resistente. Por otro lado, cuando se deja reposar, se comporta como un líquido y fluye libremente.
No se disuelve en agua, permanece en suspensión
![Una mezcla de maicena y agua](https://francis.naukas.com/files/2012/07/dibujo20120712-thickened-by-compression-non-newtonian-fluid.jpg)
Esta propiedad única del Oobleck se debe a su naturaleza como fluido no newtoniano. Los fluidos newtonianos, como el agua, tienen una viscosidad constante, lo que significa que su resistencia al flujo no cambia con la presión aplicada. Sin embargo, los fluidos no newtonianos, como el Oobleck, tienen una viscosidad que puede cambiar cuando se aplica presión.
Puede comportarse como un líquido y como un sólido
![Una mezcla de maicena y agua](https://arbolabc.com/experiments/No_newtoniano/No_newtoniano05.jpg)
El Oobleck puede ser manipulado y moldeado fácilmente. Si lo tocas con las manos, puedes sentir cómo se vuelve sólido y resistente. Sin embargo, si dejas que se escurra entre tus dedos, se comportará como un líquido y fluirá libremente.
Cuando se aplica presión, se comporta como un sólido
![Una mezcla de maicena y agua](https://4.bp.blogspot.com/-NCTcshCxH6g/WouDI2dqs5I/AAAAAAAAovY/YlTW0MuMJZ49mnuHkaPNBzNswT2Ge5pFwCKgBGAs/w1200-h630-p-k-no-nu/a10%2Bexperimento%2Bfluido%2Bno%2Bnewtoniano.jpg)
Una de las formas más divertidas de experimentar con el Oobleck es rodando una pequeña cantidad entre tus manos. Verás cómo se forma una bola sólida que se mantiene unida. Sin embargo, si dejas de aplicar presión, la bola se deshará y el Oobleck volverá a comportarse como un líquido.
Cuando se deja reposar, se comporta como un líquido
![Una mezcla de maicena y agua](https://i.ytimg.com/vi/ZPBCdp6oORw/maxresdefault.jpg)
Si dejas el Oobleck en reposo, eventualmente volverá a comportarse como un líquido y se esparcirá por el recipiente. Esto se debe a que las partículas de maicena se separan del agua con el tiempo.
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Es un fluido no newtoniano
![Una mezcla de maicena y agua](https://retoexperimenta.es/wp-content/uploads/2020/03/fluid-no-newtonia-650x276.jpg)
El Oobleck es un ejemplo clásico de un fluido no newtoniano debido a la maicena. La maicena es un polímero que forma una estructura enredada en presencia de agua. Esta estructura enredada es lo que le da al Oobleck sus propiedades únicas.
Tiene propiedades de viscosidad
![Una mezcla de maicena y agua](https://retoexperimenta.es/wp-content/uploads/2020/03/fluid-no-newtonia-650x276.jpg)
El Oobleck tiene propiedades de viscosidad, lo que significa que su resistencia al flujo puede cambiar. Cuando se aplica presión, la viscosidad del Oobleck aumenta y se comporta como un sólido. Pero cuando se deja reposar, la viscosidad disminuye y se comporta como un líquido.
Puede cambiar su viscosidad aplicando presión
Una de las formas más sorprendentes de jugar con el Oobleck es aplicando presión sobre él. Puedes golpearlo con fuerza y ver cómo se vuelve sólido y resistente. Pero si lo tocas suavemente o lo dejas reposar, volverá a comportarse como un líquido y fluirá libremente.
Puede ser manipulado y moldeado
![Una mezcla de maicena y agua](https://i.ytimg.com/vi/2XKl6lhBFrs/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDqEKESRZtuyEP84ws_wFb_2fWpzg)
Una de las cosas más divertidas del Oobleck es que puedes manipularlo y moldearlo de diferentes formas. Puedes hacer figuras, hacerlo fluir entre tus dedos o incluso dejarlo caer desde cierta altura para ver cómo se comporta.
Puede formar una bola cuando se rueda entre las manos
![Una mezcla de maicena y agua](https://revista.saposyprincesas.es/image/9790302.1612913992000/Burbujasmagicas-experimento.webp)
Un experimento muy popular con el Oobleck es rodar una pequeña cantidad entre tus manos para formar una bola. A diferencia de otros líquidos, el Oobleck se mantendrá unido y formará una bola sólida. Sin embargo, si dejas de aplicar presión, la bola se deshará y el Oobleck volverá a fluir como un líquido.
Se puede golpear sin salpicar
![Una mezcla de maicena y agua](http://www.experimentosfaciles.com/wp-content/uploads/2014/03/Experimento-con-maicena.png)
Otra característica fascinante del Oobleck es que puedes golpearlo con fuerza sin que salpique. Esto se debe a su naturaleza viscosa y a su capacidad para absorber la energía del impacto. Puedes intentarlo tú mismo y ver cómo el Oobleck se mantiene en su lugar sin salpicar.
Es una forma de slime
![Una mezcla de maicena y agua](https://i0.wp.com/educaconbigbang.com/wp-content/uploads/2017/07/slime-con-maicena-fluido-no-newtoniano-9.jpg?resize=500%2C304)
El Oobleck se considera una forma de slime, una sustancia viscosa y pegajosa que es muy popular entre los niños. Sin embargo, a diferencia de otros slimes que se hacen con pegamento, el Oobleck se hace con almidón de maíz y agua, lo que le da propiedades únicas.
Puede ser utilizado para experimentos científicos
![Una mezcla de maicena y agua](https://i.ytimg.com/vi/Vn_USE10riY/hqdefault.jpg)
El Oobleck es una excelente herramienta para realizar experimentos científicos. Puedes estudiar su comportamiento bajo diferentes condiciones, como aplicar diferentes niveles de presión o cambiar la temperatura. Además, puedes agregar colorante de acuarela líquida al Oobleck para hacerlo más interesante visualmente.
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Puede ser coloreado con acuarela líquida
![Una mezcla de maicena y agua](https://retoexperimenta.es/wp-content/uploads/2020/03/fluid-no-newtonia-650x276.jpg)
Si quieres hacer tu experiencia con el Oobleck aún más divertida, puedes agregar colorante de acuarela líquida para colorearlo. Simplemente agrega unas gotas de colorante al Oobleck y mézclalo bien. Verás cómo el Oobleck adquiere un color vibrante y se vuelve aún más interesante de jugar.
Se puede jugar con él pasando el dedo por encima
![Una mezcla de maicena y agua](https://i.ytimg.com/vi/8V9VuA_0BDw/hqdefault.jpg)
Otra forma divertida de jugar con el Oobleck es pasar el dedo por encima de él. Verás cómo el Oobleck se mueve y se deforma bajo la presión de tu dedo. Puedes hacer patrones y figuras interesantes simplemente pasando el dedo por encima del Oobleck.
Se puede sumergir la mano y agarrarlo
![Una mezcla de maicena y agua](https://i.ytimg.com/vi/ZPBCdp6oORw/maxresdefault.jpg)
Si eres lo suficientemente valiente, puedes sumergir tu mano en el Oobleck y agarrarlo. Verás cómo se envuelve alrededor de tu mano y cómo puedes levantarlo. Sin embargo, asegúrate de no dejarlo reposar demasiado tiempo, ya que el Oobleck se volverá líquido y se escurrirá entre tus dedos.
Se puede especular sobre su comportamiento y propiedades
![Una mezcla de maicena y agua](https://i.ytimg.com/vi/uDvt5djysmE/maxresdefault.jpg)
El Oobleck es un material fascinante que ha intrigado a científicos y entusiastas por igual. Su comportamiento único y sus propiedades cambiantes han llevado a muchas especulaciones y teorías sobre cómo funciona realmente. Aunque todavía hay mucho que aprender sobre el Oobleck, su estudio y experimentación continúan siendo una fuente de diversión y conocimiento.
Es un fluido no newtoniano debido a la maicena
![Una mezcla de maicena y agua](https://image.isu.pub/141117022807-442c4ec828fe26e28ad50f1d03a8a06c/jpg/page_8.jpg)
La maicena es el ingrediente clave que hace que el Oobleck sea un fluido no newtoniano. La maicena contiene amilosa y amilopectina, dos tipos de almidón que se comportan de manera especial en presencia de agua. Estas moléculas forman una estructura enredada que le da al Oobleck su viscosidad y su capacidad para cambiar su comportamiento bajo presión.
La maicena se separa del agua con el tiempo
![Una mezcla de maicena y agua](https://saposyprincesas.elmundo.es/wp-content/uploads/2020/07/oobleck.jpg)
Si dejas el Oobleck en reposo durante un tiempo, notarás que la maicena se separa del agua. Esto se debe a que la maicena es insoluble en agua y, con el tiempo, las partículas de maicena se asentarán en el fondo del recipiente. Si quieres volver a jugar con el Oobleck, simplemente agítalo o mézclalo para volver a combinar el almidón de maíz y el agua.
No debe ser vertido por el desagüe
![Una mezcla de maicena y agua](https://i.ytimg.com/vi/ZPBCdp6oORw/sddefault.jpg)
Es importante tener en cuenta que el Oobleck no debe ser vertido por el desagüe. Debido a su naturaleza viscosa, puede obstruir las tuberías y causar problemas en la fontanería. En su lugar, se recomienda desechar el Oobleck en una bolsa con cierre y tirarlo a la basura.
Se puede desechar en una bolsa con cierre
![Una mezcla de maicena y agua](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0415/4513/8326/t/5/assets/movediza-2-1633463141756.gif?v=1633463143)
Si has terminado de jugar con el Oobleck y quieres desecharlo, simplemente colócalo en una bolsa con cierre y tíralo a la basura. Asegúrate de sellar bien la bolsa para evitar que el Oobleck se derrame y cause un desorden.
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El Oobleck es una mezcla fascinante de almidón de maíz y agua que tiene propiedades sorprendentes. Puede comportarse como un líquido y como un sólido, cambiar su viscosidad aplicando presión y ser manipulado de diferentes formas. Es un fluido no newtoniano que puede ser utilizado para experimentos científicos y proporciona horas de diversión y aprendizaje. Solo recuerda no verterlo por el desagüe y desecharlo adecuadamente en una bolsa con cierre. ¡Disfruta del fascinante mundo del Oobleck!
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